グレーンカレー
2018年 09月 10日
タイのスーパーで購入したGreen Curry Paste。
作ってみたいと思いながら、
ココナッツミルクを近所スーパーで見つけられず放置。
夏が終わりそうなので(終わった感あり)、まじめに探したら
なんと、近所のMaxValuにありました。
このLoboのグリーンカレーペースト、
るるぶのお土産紹介ページにも載っていたことを
極々最近知りました。
やはりガイドブックは、旅の前にししっかり読んでおいた方がいいですね。
と、今更ながら思います。
そしてMaxValuにあったココナッツミルク、
原産国がタイ。
作り方は英語翻訳で調べてみたけど、おかしな日本語に。
そこでwebで調べたら、
とっても親切に紹介されている方がいらっしゃったので
すご~く助かりました。
が、書かれていた通り・・・
辛っ!!!!!
額汗、どどどばー。
でもちょっとクセになるかも~~~。笑
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